Je vous ai craqué la recette de la poudre de saté pour pouvoir la refaire à la maison, même si celle-ci n'est pas très chère en épiceries asiatiques. Ce bœuf est très savoureux et la sauce caramélise sur la plaque brûlante. Cette plaque fait le show, mais vous pouvez vous en passer et servir la viande normalement.. Originaire de l'Indonésie ou plus précisément de Bali, il est utilisé depuis des siècles comme condiment en Asie du Sud-Est. Composé d'un mélange original d' épices en poudre de couleur rouge, il permet de relever certains plats. A la fois piquant, sucré et salé, le Saté est également poivré et surtout bien épicé.

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BOEUF AU SATÉ RECETTE FACILE ET RAPIDE
Le mélange d'épices sate aromatise les traditionnelles brochettes indonésiennes, véritable plat de la rue, intégré depuis l'époque coloniale à la cuisine d'Indonésie. Découvrez les recettes et l'histoire de ce mélange typique de la cuisine des îles et de l'Asie du sud-est.. La sauce Satay est un délicieux Condiment qui nous vient du Sud-Est de l'Asie. Connu aussi sous le nom de Saté ou encore sauce aux cacahuètes ou arachides. Une sauce facile à réaliser, et composée principalement de cacahuètes grillées ou encore de beurre de cacahuètes crémeux ou croquant.